- EVENT - 29.5.19 - 5 Geniale Weine zum 4-Gang-Menü von Sternekoch Bernd Bachofer - 17.00 Uhr

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Das sagt der Guide MICHELIN 2019 über Bernd Bachofers Küche, die 2019 erneut mit einem Stern ausgezeichnet wurde:

"Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung. Die moderne Küche von Bernd Bachofer ist mit ihrem ganz eigenen Stil und reichlich asiatischen Einflüssen fast schon ein bisschen exotisch. Man kocht angenehm leicht und ausdrucksstark und verwendet Spitzenprodukte."

Bachofer kommt am 29.5.19 extra für die Gäste von DETLEVs WINE TASTING CLUB als Gastkoch nach Hamburg. Er präsentiert ein 4-Gänge Fusion-Menü, das Süddeutsche Kochkunst mit asiatischen Anleihen vereint.

Dazu öffnet Sommelier Detlev Heinrich geniale Weine aus seiner international bestückten Schatzkammer, die perfekt zu Bachhofers Speisen harmonieren, wie z.B. nicht mehr erhältliche Grosse-Gewächs Raritäten von Winzer Rainer Schnaitmann aus Fellbach.

Preis pro Teilnehmer inkl. Weine und Tafelwasser. Das 20.00 Uhr- Gedeck ist bereits ausverkauft, bitte reservieren Sie für 17.00 Uhr. Verbindliche Reservierung mit "Jetzt kaufen."


Bilder Beispielhaft.

Mindestteilnehmerzahl der Veranstaltung: 6 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl in Ausnahmefällen leider einmal nicht erreicht werden, darf ich nach telefonischer Rücksprache mit Ihnen das Event ggf. stornieren und den Reservierungsbetrag umgehend an Sie zurückerstatten, ohne dass daraus weitere Ansprüche mir gegenüber entstehen. Sie erhalten in diesem Falle selbstverständlich auch das Angebot, wahlweise auf ein anderes Event umzubuchen sowie auch ein großzügiges Wein-Geschenk zur Abholung im Geschäft. Bitte geben Sie deshalb bei Ihrer Reservierung neben Ihrer E-Mail-Anschrift auch unbedingt Ihre Mobiltelefonnummer an, damit ich Sie erreichen kann.