GRILL-KISTE! Test-Paket: 6 TOP-Weine

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FREI HAUS FÜR IHREN GRILL-ABEND: Auswahl-Paket mit 6 Flaschen von DETLEVs "selektion d." Premium-Weinen für Ihr perfektes Grill-Erlebnis, bestehend aus:

1 Fl. DETLEVs "selektion d." No. 03 - Pinot Meunier, rot, Alte Reben, Jg. 2018, Württemberg, deutscher Qualitätswein, 13% Vol., 0,75L., Preis/L.: 19,87. In der Nase dunkle Beere, Sauerkirsche. Feine Tannin-Struktur, gut eingebundene Säure. Passt hervorragend zu Geschmortem, Ente, Lebergerichten, Thufisch-Steak, Gulasch, Lammhackspießen, gegrilltem Hühnchen. Empfohlenes Glas: Riedel Sommeliers Bordeaux. Zum Grillgut auf 16 Grad Celsius kühlen und genießen.

1 Fl. DETLEVs "selektion d." No. 06 - Cuvée Weissburgunder und Riesling, weiss, Jg. 2018, Württemberg, deutscher Qualitätswein, 13% Vol., 0,75L., Preis/L.: 19,87. Weissburgunder (ca. 70%) mit Riesling (ca. 30%). Feiner Schmelz, angenehmes, ausgewogenes Säure-Gerüst, komplex und dennoch frisch. Im großen Holzfass ausgebaut. Passt hervorragend zu Spargel, Salaten, Fisch (z.B. Loup de Mer mit Spinat und Tomatensauce, oder auch Lachs mit Hummersauce und Linguine), Meeresfrüchten, Hühnchen, Hühnerfrikassee.

1 Fl. DETLEVs "selektion d." No. 07 - Weissburgunder, weiss, trocken, Jg. 2019/2020, Pfalz, deutscher Qualitätswein, 13% Vol., 0,75L., Preis/L.: 19,87. In der Nase ein Eindruck von Birne, der sich am Gaumen wiederspiegelt. Mit seinem geradlinigen Ausbau im Stahltank, 20-25% Holzfass und der kaum präsenten Säure eignet sich dieser Wein hervorragend für Grillgerichte, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte, Bouillabaisse, Gemüse, Frühgemüse mit Curry und Orangen-Dal, Käse-Fondue, Raclette.

1 Fl. DETLEVs "selektion d." No. 10 Spätb. Saignée, Rosé, Jg. 2020.

Diese Rosé vom Spätburgunder ist durch den Saignée-Abzug besonders leicht und frisch am Gaumen, mit feiner, belebender Säure. Toller, anregender Speichelfluss. Bukett nach Erdbeere. Ein eleganter Wein für die Terasse, zu Spargel, Fisch, Maultaschen, Muscheln, Paella, Gegrilltem und Salaten, zu in Tempura-Teig gebackenem Gemüse. Herkunft: Württemberg, 11,5% Vol., Preis pro L: 19,87. Glasempfehlung: Riedel Sommeliers Rosé.

1 Fl. DETLEVs "selektion d." No. 13 Kerner, Weiss, Jg. 2020, bio.

Passt hervorragend zu Caprese mit Pasta und Pesto, zu gratiniertem Spargel mit Parmesan, zu Spargel mit Sauce Hollandaise, zu Salat, Fisch, Krustentieren, Bouillabaisse, und zu scharfem, indischen Chicken Biryani, etc. Herkunft: Württemberg. 13% Vol., Preis/L: 19,87. Empfohlenes Glas: Riedel Sommeliers Riesling, oder Riedel Sommeliers Loire.

1 Fl. DETLEVs "selektion d." No. 15 Grauburgunder, Weiss, Jg. 2020.

Passt hervorragend zu Paella, Ratatouille, blanchiertem Spinat mit Lachs, Pizza, italienischem Gemüse mit Feta und angerösteten Pinienkernen, zu Seeteufel im Sesammantel, zu Langustenschwanz mit Pasta und Hummersauce, zu jeder Art von kräftigem Gemüse, zu in Tempura-Teig gebackenem Gemüse, zu Garnelen im Tempura-Teig, zu geschmälzten Maultaschen, etc. Der treue Heinrich unter den Grauburgundern! Herkunft: Württemberg, 12,5% Vol., Preis/L: 19,87. Glasempfehlung: Riedel Sommeliers Chardonnay/Viognier.