DETLEVs "selektion d." No. 11 Riesling Schilfsandstein, Weiss, Jg. 2019, bio.

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Dieser runde Bio-Riesling aus Württemberg ergänzt meine No. 01, die im Sortiment bleibt. Im Vergleich zur No.01 ist dieser Riesling No.11 durch die Prägung des Schilfsandsteinbodens am Gaumen schlanker, mineralischer, und verfügt über etwas weniger Säure. Passt hervorragend zu Spargel-Quiche, zu Japan Style Bowl mit Reis und Edamame und Wakame, zu Vitello Tonnato, zu Bouillabaisse, etc.. Herkunft: Württemberg. 13% Vol., Preis pro L: 19,87. Glas-Empfehlung: Riedel WineWings Riesling.