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DETLEVs "selektion d." No. 13 Kerner, Weiss, Jg. 2020, bio
Dieser feine, gut strukturierte Kerner hat mich so umgehauen, dass ich spontan die ganze Ernte des Weinbergs exklusiv aufkaufte und im Holzfass ausbauen ließ. In der Nase Zitronengras und Kräuterwürzigkeit. Am Gaumen feine Säure: Genau zwischen meinem Sauvignon Blanc #08 und meiner Scheurebe #14. Passt hervorragend zu Caprese mit Pasta und Pesto, zu gratiniertem Spargel mit Parmesan, zu Spargel mit Sauce Hollandaise, zu Salat, Fisch, Krustentieren, Jakobsmuscheln, Bouillabaisse, und zu scharfem, indischen Chicken Biryani, etc. Herkunft: Württemberg. 13% Vol., Preis/L: 19,87. Empfohlenes Glas: Riedel Sommeliers Riesling, oder Riedel Sommeliers Loire.