SAKE Awasaki Sparkling

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Junmai-Qualität (nur 10% der japan. Jahresproduktion), Low Alcohol, Sparkling. Fruchtig, 65% Koji Reis-Poliergrad. Bukett von tropischen Früchten. Leicht, frisch, halbtrocken. Passt hervorragend als Apéritif, passt auch hervorragend zu Dorfkrug-Sushis Crunchy-Rolls, zu Wagyu-Beef in Nussbutter, zu indischem Lamm-Curry, gegrillten Scampi mit Meersalz, Caprese, aber auch zu asiatischem Flammkuchen. Herkunft: Japan, Präfektur Hyogo. 7% Vol., 300 ml. Flasche. Bei 7 Grad Celsius verkosten. 1 l = 53,33 €. Empfohlenes Glas: Riedel Sommeliers Alsace.