SUSHI-Test-Paket: 6 TOP-Weine

Kaufen Sie das
  • 89,90 €

DETLEVs "selektion d." ist eine einzigartige Linie deutscher TOP Guts- und Qualitätsweine. Jede "Nummer" steht für eine klar definierte Geschmacksrichtung, für die DETLEV bei den verschiedensten Winzern auf die Suche ging, und schließlich die besten Weine exklusiv für sich abfüllen ließ. Regionaler Schwerpunkt der Erzeuger stellt die württemberger Heimat von Sommelier DETLEV dar, die deutschlands viertgrößtes Weinanbaugebiet repräsentiert.

Das hier vorgestellte Spargel-Tasting-Paket umfasst 5 TOP-Weine und ein Crémant, alle aus der "selektion d", die deutschlandweit frei Haus geliefert werden. Alle Weine wurden ausgewählt, weil sie besonders gut zu Sushi und Sashimi passen. Bitte kombinieren Sie die Food-Pairing-Empfehlungen des Weines zum Inhalt der jew. Rolle. Noch detailliertere Beschreibungen der einzelnen Weine finden Sie beim jeweiligen Wein in der Rubrik "TOP-Weine der SELEKTION D."

"selektion d." No. 07 - Weissburgunder, weiss, Jg. 2020, Pfalz, deutscher Qualitätswein, 13% Vol., 0,75L., kaum Säure. Passt hervorragend zu: Sushi-Rollen, Grillgerichten, Fisch, Meeresfrüchten, Bouillabaisse, Gemüse, Frühgemüse mit Curry und Orangen-Dal, Käse-Fondue, Raclette, etc.

„selektion d.“ No. 08 - Sauvignon Blanc, bio, weiss, Jg. 2020, Württemberg, deutscher Qualitätswein, 12,5% Vol., 0,75L. Passt hervorragend zu: Sushi-Rollen, Sommer-Menüs, Fisch (z.B. Red Snapper, Seeteufel), Meeresfrüchten (z.B. Pulpo), Austern, Gemüse und Salate, syrischen Speisen (Mazza), Wiener Schnitzel, indischem Lamm Biryani mit Zimtreis, etc.

"selektion d." No. 09 - Spätburgunder, rot, Jg. 2018, Württemberg, deutscher Qualitätswein, Ortswein, 13% Vol., trocken, Passt hervorragend zu: Thunfisch-Sashimi, Chicken Rolls, Duck Rolls, Tapas, Rohschinken, Mazza, überbackener Aubergine, Lammwürstchen, geschmortem Fleisch, Boeuf à la Mode, Kalb, Leber, Thunfisch-Steak, leicht gekühlt zu Grillgut, oder einfach so. Bitte 1 Stunde vor dem Genuss dekantieren.

„selektion d.“ No. 10 - Spätburgunder, Saignée, rosé, Jg. 2020, Württemberg, deutscher Qualitätswein, 11,5% Vol., 0,75L. Passt hervorragend zu: Sushi-Rollen, Garnelen in Tempura-Teig, in Tempura-Teig gebackenem Gemüse, Spargel, Fisch, Maultaschen, Muscheln, Paella, Gegrilltem und Salaten, zu etc.

„selektion d.“ No. 14 - Scheurebe,weiss, Jg. 2020, Pfalz, deutscher Qualitätswein, 12% Vol., 0,75L. Passt hervorragend zu: Sushi-Rollen, indischem Lamm Biryani mit Zimtreis, zu Garnelen Madras mit Kokos-Note, etc.

„selektion d.“ No. 15 - Grauburgunder, weiss, Jg. 2020, Württemberg, deutscher Qualitätswein, 12,5% Vol., 0,75L. Passt hervorragend zu: Garnelen in Tempura-Teig, in Tempura-Teig gebackenem Gemüse, Paella, blanchiertem Spinat mit Lachs, Pizza, italienischem Gemüse mit Feta und angerösteten Pinienkernen, zu Seeteufel im Sesammantel, zu Langustenschwanz mit Pasta und Hummersauce, zu jeder Art von kräftigem Gemüse, zu geschmälzten Maultaschen, etc.


6 Flaschen à 0,75 L. Lieferung frei Haus in Deutschland.